Сертификация кондитерских изделий в России
К кондитерским изделиям относят пищевые продукты, в большом количестве содержащие сахар, поэтому высококалорийные, но приятные на вкус.
Поскольку они относятся к классу пищевой продукции, сертификация кондитерских изделий осуществляется в обязательном порядке.
Стоимость оформления
Декларирование кондитерских изделий
Обязательная оценка качества кондитерских изделий осуществляется в форме декларирования соответствия.
Декларация подтверждает, что кондитерские изделия соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011, 022/2011. Техрегламенты устанавливают жесткие требования к процессам производства, маркировки, хранения, реализации пищевой продукции.
Кондитерские изделия, относящиеся к категории специализированной продукции, подлежат государственной регистрации в Роспотребнадзоре. На них оформляется свидетельство о госрегистрации (СГР).
Добровольная сертификация кондитерской продукции
С целью подтверждения высокого качества товара и обеспечения большего доверия конечного потребителя на кондитерские изделия может быть оформлен добровольный сертификат соответствия.
Он выдается на базе подходящих стандартов - ГОСТ, ТУ или СТО. Часто применяется ГОСТ Р 53041-2008 Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения.
Для оформления декларации о соответствии, СГР или добровольного сертификата соответствия необходимо обратиться с заявлением в центр "Юнигост". Стоимость услуг - по запросу. Консультации бесплатны!
