Сертификат соответствия на тесто в России

Слоеное, песочное, дрожжевое и бездрожжевое тесто, как и все продукты питания, подлежит обязательной оценке качества и безопасности.

Сертификат соответствия на тесто получают в добровольном порядке. Обязательным документом является декларация.

Стоимость оформления

Цена зависит от характеристик продукции

Требования техрегламентов

Декларирование теста проводится согласно требованиям ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011. В ходе процедуры проверяется микробиологические и органолептические показатели, а также правильность маркировки продукции. 

На этикетке должна указываться информация об изготовителе, название товара, дата выпуска, срок годности, состав, пищевая ценность, условия хранения.

Декларация на тесто

Документ составляется с использованием электронного сервиса Росаккредитации. Основанием для заполнения декларации являются протоколы аккредитованных (схема 3д) или неаккредитованных (схемы 1д, 2д) лабораторий.

После регистрации в реестре ФСА разрешение распечатывается на обычном листе бумаги.

Срок действия документа - от 1 года до 5 лет.

ХАССП

ТР ТС 021 обязывает внедрять принципы ХАССП на пищевые предприятия. Наиболее продвинутые компании выстраивают собственную систему менеджмента безопасности пищевых производств на основе ИСО 22000.

Подтвердить эффективность ХАССП или системы управления можно посредством добровольной сертификации.

Добровольный сертификат на тесто

После оформления декларации соответствия можно заказать добровольный сертификат на продукцию. Нормативной основой оценки могут служить ГОСТы или ТУ. 

Например, предприниматели часто пользуются ГОСТ 31806-2012 Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия.

Добровольные сертификаты улучшают конкурентоспособность продукции, помогают привлечь покупателей и заказчиков, сформировать положительную репутацию производителя (поставщика).

Процесс оформления

Эксперты центра «Юнигост» подготовят сертификаты и декларации соответствия в короткие сроки.

Процесс получения документов включает несколько этапов:

1. изучение заявки клиента;

2. идентификация объекта;

3. подписание договора об оказании сертификационных услуг;

4. отбор образцов товара;

5. лабораторное тестирование;

6. анализ результатов проверки;

7. утверждение макета документа заказчиком;

8. регистрация декларации в реестре ФСА с помощью ЭЦП заявителя, добровольного сертификата - в реестре аккредитованного органа;

9. выдача бланков предпринимателю.

Остались вопросы о сертификации теста? Позвоните по телефону, указанному на сайте. Расскажем более подробно.

Вопросы по услуге